신천시장에 위치한 소백산 왕 소금구이...이제 제법 여러곳에 체인이 생긴 듯하다.

대구지역에서는 재래기로 불리우는데, 타지역에서는 뭐라 불리우는지 모르겠다...

특이하게 간장+양파+와사비와 삼겹살의 조화...

아무 특이할 것 없는 된장찌게인데도 계속 땡긴다...

요렇게 한상...

우리의 굽세 준형이...

고기구울때 장인정신이 서려있는 그의 눈빛...

로우스쿨 학생인 태열이형과 치과의사이신 형수님...

아...삼겹살...

준형이는 군대에서 만난 넘이라 내 앞에서는 고기도 각을 잡는다...

완성...

Another round... 근데...삼겹살에 마블링이...

또 완성...

고기를 다먹고 찌게는 더 달라고 하면 아낌없이 더 준다.



소백산 왕 소금구이는 내가 가본 삼겹살 집중 당연 최고이다.

원조가 신천시장에 있는 가게인데,

이 역시 작은집, 큰집 바로 옆에 붙어서 장사한다.

둘의 맛차이는 없으니 어디를 가도 상관이 없으나,

줄을 서야하는 시간대에는 (저녁 6시-8시사이)

두 가게 모두에서 번호표를 받아 기다리는 것이 좋다.

1인분 가격이 다른 가게들에 비해 싼편은 아니나,

1인분의 양이 다른 곳보다 많으므로 그닥 비싼것도 아니다.



끗...